抹茶あん食

７月も今週で終わりですが、こちら地方はまだ梅雨があけません。各地でも大変な被害が出ていて心配な今日この頃です。
こちらでは一日中雨が降るわけではないのですが、空気がじめっとしていて、一日に何度かパラパラ降ってきます。

私達のテニス練習は、26日(日)は一時間経過したところで、いきなり雷鳴がとどろいて、一瞬スコールのような激しい大雨になったので、後半は中止になりました。

今日の火曜日女子テニス練習は、空の様子はいつ降ってもおかしくない状態でしたが、途中で降る事はなくて、しっかり練習出来ました。９名の参加でした。

今日は仕事はお休みでしたが、私の行っているお店に「トミーズ」　神戸市東灘区住吉台６－６　℡078-811-7633　http://www.tommys-kobe.com/　のあん食が入荷する日なので、テニス帰りにしっかりゲットして来ました。

今回は「抹茶あん食」を買ってみました。見た目の大きさは、普通のあん食よりふたまわり程小ぶりです。お値段は600円で同じです。今年の春から少し、価格を下げたようです。

抹茶あん食は2006年秋に登場したそうで、抹茶の生地と食パンの生地に、小倉あんと丹波産黒大豆を混ぜ込んでいます。通常のあん食よりも甘くないので、この夏場の暑い時には、食べやすいと思います。甘すぎず、大人のお味ですよ。
トミーズは今や神戸だけでなく、全国的に有名なようですね。

韓国旅行2006想いでふたたび・・・

やく三年前の2006年秋に、友人達との海外旅行で「韓国旅行」に行ってきました。
その楽しかった旅行の思い出も、記憶の中から少しずつ遠ざかり・・・。

そんな時に九州のＦ県から参加していたＴちゃんが、みんながデジカメで撮っていた写真をWindows Vista のムービーメーカーで編集して、５分ほどのムービーに作ってくれました。

私のパソコンはまだWindowsXPなので、メールに添付してくれたファイルでは開けなかったので、ＤＶＤにして送ってくれました。カムサハムニダ

バックミュージックは小田和正さんの「愛を止めないで」で、ドラマチック仕立てになっていて、写真もそれぞれがデジカメで撮ったものを、Ｔちゃんの感性で並べてあって、ちょっとした短編映画のようでもあり・・・、音楽とあまりにピッタリ合っていたので、心にビビビッと響いてきました

毎日いそがしく過ごしていた日々だったのが少し心も柔らかくなり、優しい気持ちになりました。
Ｔちゃんはけっこうムービー作りにはまっているそうです。私も自分の感性でぜひチャレンジしてみたいと思いました。

私の韓流ドラマ観賞と、ラジオハングル講座もますます熱が入りそう～。

みんながデジカメで撮った写真のＣＤはこんないっぱい・・・

美味しい京つけもの

今日は久しぶりに快晴のこちら地方です。午後に向かって気温がぐんぐん上昇しています。

お知り合いから、こんな美味しい京つけものを頂きました。
毎日蒸し暑くて食欲が落ちる頃には、ピッタリな商品ですね。わが家は全員、夏場も食欲がありすぎるのが悩みですが・・・。

京都西陣　本家こじま　(株)児島商店本店　〒602-8305　京都市上京区千本通寺之内町下ル花車町473　http://www.honkekojima.co.jp/　のお漬物の数々です。創業九十有余年の老舗です。

すでに食べてしまいましたが、「浅漬南瓜」(素材は日向かぼちゃ)・「長芋わさび味」(長野産の長芋でわさびの茎といっしょに浅漬けしたもの)は、色も素材そのもものきれいな色で、長芋の方はわさびの辛味が利いていて、お酒のおつまみにもピッタリな風味でした。

あとは「浅漬なす」・「しそ仕立て大根」・「金山寺風きざみ奈良漬」(丹波黒大豆入り)と種類もいろいろで楽しいです。
この蒸し暑い日本の夏の季節でも、ご飯がすすむ一品です。

サークル脱出

ここ何日かとっても梅雨らしい気候のこちら地方です。今日の部分皆既日食も朝から曇に覆われて、こちらでは観測出来ませんでした。

昨日の日中は梅雨の末期現象なのか、大変な大雨でいつものテニス練習は中止でした。時々雷鳴もするので、頻繁にラブはサークルから脱出しています。

すぐに二階に上がってしまうので、二階はお水は置いていないし室温は高くて熱中症になりそうなので、お出かけする時には、階段の上がり口につい立を置いて行きます。

リビングのフローリングの上でお昼寝する時用に、キティちゃんのミニ毛布を敷いているのですが、昨日は脱出するとすぐに、ラブはキティちゃん毛布の上でくつろいでいました。自分のために敷いてくれていると思っているみたい・・・可愛かったですよぉ

後ろのごちゃごちゃはスルーでお願いします

涼しい株主優待品

梅雨明けがまだのこちら地方ですが、今日は／の相当に蒸し暑いお天気になっています。気温も午後に向かって、ぐんぐん上昇しそうです。

近頃の株主優待品には、選べるギフトなどもあって、カタログをみながらあれこれ迷うのも楽しいものです。夏の季節にピッタリの涼しい品物を選んでいましたが、タイムリーに届きました。

ちょっとおしゃれに、ウエスティン都ホテル京都　http://www.westinmiyako-kyoto.com/　の冷たいアイスクリーム。合成着色料を使わず、牛乳と卵をふんだんに使用し天然素材だけで作り上げています。バニラ・チョコレート・ストロベリー・抹茶の４つのお味を楽しめます。抹茶はもちろん京都の宇治茶が使われています。
暑～い京都に思いをはせながら、涼しいお部屋でいただくアイスクリームは幸せ感いっぱいです。

もう一つは、暑い夏にピッタリのおそうめん。愛媛県の『手延五色そうめん』です。
株式会社森川　〒791-0301　愛媛県東温市南方2283-1 http://www.goshiki-soumen.co.jp/　の製品です。寛永年間創業以来、約370年の伝統があるそうです！

私ミルクは、高校生までの18年間と大学出た後の社会人2年間を愛媛で暮らしていたので、とっても懐かしいです。

白いおそうめんの間に、色麺が入っていて、見た目もきれいです。色麺には、梅肉・抹茶・鶏卵・そば粉を使用しているそうです。
新しく「坂の上の雲」「五色の糸そうめん」という新商品も開発されておりました。

自家製焼豚

昨日から梅雨空が戻ってきたこちら地方です。気温はそんなに高くはなさそうですが、湿度が高くて不快指数が上がっています。

昨日は仕事がお休みだったので、昼間に自家製焼豚を作ってみました。

豚肉は私が行っているお店の、国産もち豚焼豚用肩肉(553円)を使いました。たこ糸はすでに巻いていてあって、自分で作ればいいようになって売られています。

参考にしたレシピはこんなです・・・

煮込み用の出し汁は、醤油、酒、みりん、砂糖、１：１：１：１です。
私は１カップずつで、砂糖を少し控えめにしました。
それに、にんにく１かけ、しょうが１かけ、ねぎ青い部分１本、
こしょう少々、お好みでオイスターソース、豆板醤を加え、
はちみつ大匙１杯を加えて、一度沸騰させます。

お肉は、フライパンにごま油を入れて、ゆっくりじっくり両面を焼き、
こげ目をつけて、お肉の旨みが逃げないようにします。

先ほどの出し汁の中にお肉を入れて、約３０分弱火で煮込みます。
時々出し汁をかけたり、途中でひっくり返します。

火を止めてから約３０分自然に冷まします。
最後にもう一度、フライパンで焼き目をつけます。
残った出し汁はつけだれにもなるし、中華風の炒め物などの調味料
として使えるので、瓶に移して保存します。

お鍋の中ではこんな感じ

　　

出来上がりはこんなです

残った出し汁で煮卵も作ってみました

残った煮汁はこんな瓶に保存します

 

２度目の収穫

ミニ家庭菜園では、次の収穫が出来ました。まだ植えている本数が少ないので、ざくざく収穫は出来ません。
そこで菜園を拡張するために、先週土曜日にマロンは、お隣との間の生垣のプリペットを引っこ抜いてしまいました。フェンスと芝生との間を畑にする計画のようです。

私も最近はちょっとお料理熱が上がっていまして、焼豚を自分で作ってみたり、剣先いかをお刺身に造ってみたり、生春巻きや、その他エスニック料理、トッポッキ・チヂミなどの韓国料理とチャレンジしております。

胡瓜は酢の物、茄子とピーマンはお天ぷらにして美味しく食しました

チーム練習も暑かった♪

今日も晴れで暑くなったこちら地方です。でも暑いのは全国的のようです。昨日から朝からリビングではエアコン稼動するようになりました。
じめじめ感が少しましで、風もあったので今日のテニスはまだよく動けました。

Ｋコーチの大毎ベテランテニスの結果女子Ｗは準優勝でした。コーチは試合前から左肩が痛くて、痛み止めを飲みながら頑張ったとおっしゃっていました。ペアーのＨさんがすごく上手だったとも・・・。すごいですね～おめでとうございます。

我々チームの練習は、今日は９時半からＳ田市の○電テニスコートに１０名集まりました。Ｙさんが練習リーダーで、アップとゲームパターン練習を1時間15分くらいして、あとは５名ずつチームに分かれて、団体戦をしました

今日は暑かったので勝ち残りパターンではなく、１ゲームずつ交替で進行していきました。今日はなかなか落ち着いてプレーが出来たので、ジュースになった時も頑張れたし、出たゲームは全部勝てましたよかったと思います。

テニス親睦試合

昨日日曜日は長期予報では雨でしたが、結果は晴れのよいお天気になりました。
いつもの日曜日のテニスレッスンの時間を使って、コートを３面確保して予定通り親睦試合を行いました。

Ｋコーチは大毎ベテランテニスに出場中で、シングルスは２回戦で敗退でしたが、ダブルスは順調に勝ち残っていて、日曜日はＳＦの試合があったのですが、ご挨拶に顔だけだしてくださいました。今日で結果を確認してみたところ決勝に残っておられました。

さて私達の対戦相手は、代表のＹ会長が市長杯の試合の時に知り合ったＳ田市の○クラブの方々で１０名来られました。男子７名女子３名で、なかには３名大学生の若者も参加されました。
場所はいつもの○○谷公園テニスコートでした。私達チームは男子８名と女子４名参加しました。

男子は８月に、毎年参加しているＳ田市クラブ対抗団体戦の練習もかねています。所要２時間だったので、男子ダブルス７試合と女子ダブルス４試合出来ました。

結果女子ダブルスは全勝でチーム全体では、６勝５敗という結果でした。
私自身の結果は　　Ｓさん・私(ミルク)　６－２　
　　　　　　　　　　　　Ｍさん・私(ミルク)　６－２　時間短縮のため２－２から始まり

でした。今までよりは勝率がよいですが、男子はあまり勝てていないので、ちょっとショックだったようです。今度は時間にもう少しゆとりを持って、またお願いするようです。

風があまりなく、暑いお天気でしたが、みんな無事元気にコートをかけまわりました。

朝採り夏野菜

昨日は午前中はしっかり降りで、午後からは小雨にはなったけどとっても蒸し蒸しした梅雨らしいお天気のこちら地方でした。今日はまた梅雨はお休みのようです。
そろそろ来週ぐらいには梅雨明けしそう～

わが家の庭の一角に作っている家庭菜園で、夏野菜の「なす」と「ミニトマト」が収穫できました。なすは形も色もきれいで、さっそく浅漬けにして食べました。ミニトマトも食べやすい大きさで、とっても甘味がありました。まだ少量ですが、これからどんどん収穫？できるといいなぁ。

なすのお花もよく見ると可愛いトマトもこれから赤くなるのです

美味しいギフト

お中元の季節のまっただ中で、いろいろなギフトを贈ったり贈られたりの楽しい時期です。マロンの株主優待も、年々内容が変わって何を選ぶか悩むのも・・・また楽しみ～

ちょっとしたお返しにこんな美味しいギフトをいただきました。関西では有名な『アンリ・シャルパンティエ』　http://www.henri-charpentier.com/　のフィナンシェとマドレーヌの詰め合わせ。
それぞれちょっとオシャレで大人な味わい。おいしさの決め手は発酵バターにあるようです。アンリ・シャルパンティエの発酵バターは、生乳が香るフランス式「前発酵」製法？だそうです。

わが家の毎年おなじ時期に贈るお中元は、今年も６月の間に大丸に行って頼んできました。今年は神戸大丸の方でお願いしました。出かけたついでに中華街でのランチも美味しかったです
今年はこんな可愛い、ハンドタオルをゲットしましたよ～

梅雨の合い間のテニス

梅雨に入ってからも雨が一日中しとしと降り続くということはなくて、夜の間に降って日中は／という日が今年は多いような気がします。

なので日曜日のテニスレッスンも昨日火曜日のチーム練習も、予定通りしっかり出来ています。インフルエンザの影響で延期になっていた、Ｋコーチが出場している大毎ベテラン大会も今週催行されています。日曜日には肩が痛いと言っていたコーチですが、ネットで確認したところでは無事勝ち進んでいるようです。

昨日火曜日のチーム練習は○電コートで、８名の参加でした。さすが夏本番直前なので、顔から汗が流れるほど暑かったです。低気圧の影響なのか、けっこう強風でした。

ここではコートが１面しかないので、たいてい最後は２グループに分かれて団体戦をします。１ゲームずつ対戦して、勝てば３ゲームまで連続してコートにいることが出来るというルールでやっています。こういう場合は１ポイントを大切にプレーする練習をしないといけないと思うのですが、なかなか集中力が維持出来なくていけません。せっかく遠いコートまで行くのだから、しっかり練習しないとねぇ・・・。

当初の話し合いでは、メンバーのうちＳ田市の方達がもっと参加出来やすいから～ということでコート変更したのやけど、結局参加しているメンバーの顔ぶれは同じなので、出来ればもとのままの近くの○○谷コートに戻して欲しいなぁと思うミルクであります。

この夏は楽しみにしていたＳ田市のクラブ対抗女子団体戦も出場メンバーが集まらず、不参加となりました。チーム自体はメンバーも増えているのに・・・とっても残念です。

コーチの祝勝会

今週は梅雨らしい蒸し蒸しとしたお天気のこちら地方です。今日は午後からまた雨が降り始めました。

今週の３０日(火)の夜は六時から、私達チームのＫコーチの関西レディーステニスＡ級の祝勝会がありました。
以前にチームからお祝いとして花かごをプレゼントしていましたが、やはり皆で集まって楽しい時間を過ごそう～って事で、急遽決定したにもかかわらず１６名が参加しました。

場所はまたまた○田駅前の『すし・串・三福』　三田市駅前町８－３９－１０１　ＴＥＬ０７９－５５９－０１２４でした。
やはり集まりやすい足便の良い所で、食事やお酒の美味しいお店となると、なかなかないのですよぉ。懐石が一人前３，２００円で飲み代は各自負担となりました。もちろんコーチはご招待です。お料理の内容は季節の食材を取り入れて、とても工夫されています。

試合の内容は・・・結果的にはシードが倒れたりラッキーもあったりで、楽勝だったそうです。観戦に行った人達の話でも、安心して観戦できたみたい。Ｋコーチは５年ぐらいに一度出場すると決めているそうで、過去にも優勝はされていますが、今回は選手もガラット若返っていて、対戦相手も大阪の方々だったので知名度が相当に低かったらしいです。

平日にもかかわらず『三福』は、予約のグループで貸切だったので、ラストオーダーの１０時半までのんびりしてもよいよ～ってことでした。
私は９時過ぎまでいましたが、＋＋に＋(生ビール３杯に焼酎お湯割り２杯)・・・と久しぶりにたっぷり飲んでしまいました。
焼酎は麦焼酎二階堂をコーチがみんなにおごって下さいました。美味しかったです