王様焼チョコ

今週はこちら地方はずっと冬らしいお天気です。今日も室外は冷たい風が吹いています！

二月はバレンタインがあるので、何かとチョコレートを食することが多いですね。気温的にも美味しく感じられる季節でもあります。

私の仕事をしているお店ではバレンタイン時期には、いつもは扱っていない特別な商品が入荷してきます有名なものではゴディバとかいろいろです。

そのうちのひとつ、こちらは「王様の焼チョコ」という珍しいネーミングの焼き菓子です。
(株)菊家　大分県由布市狭間町・・・「無何有の郷」　http://www.kikuya-oita.net　のチョコ菓子ですよ。ぷりんどらの花麹菊家として有名らしいです。

豊かな自然と湧き水に恵まれた「無何有の郷」(作為のない自然のままの世界)で、安全・安心なお菓子づくりをしているそう。

ぷりんどら食べてみたいです湯布院という響きは、温泉あり景色も美しく・・・空気もきれいって感じでぜひ行ってみたい場所ですね。
焼チョコは甘さをおさえてあって、大人のお味でした。

梅が咲いています♪

今日もこちら地方はすっきりしないお天気で、風も冷た～いです。

昨日の夜のラブちゃんお散歩の時には、霙が降っていて傘が重くなっていくし冷たいしで、ラブのお仕事(うん○)はちゃんと済ませたので、早々にコースを短縮して帰宅してしまいました。

今わが家のお庭では、紅梅がささやかに咲いています
今年は花数がとても少ないですが・・・寒風に耐えて、けなげに見えます。

手作り生キャラメル

今日もこちら地方は、二月らしいお天気で晴れてるけど寒いですよ。

またまた生キャラメルですが、これはご近所さんからのおみやげで頂いた、北海道の手作り「生キャラメル」〔ａｓｓｏｒｔ〕プレーン＆ホワイトです。

株式会社札幌めるへん　http://www.sapporo-marchen.net　札幌市西区発寒・・・の製品で、手作りらしい一口サイズの食べやすい、甘～い生キャラメルです。プレーンとホワイトの２つのお味が楽しめました

新酒まつり酒蔵見学

先週末は四月上旬ぐらいの暖かい日和になっていましたが、昨日からまた冬の季節が戻ってきました。今日は雪花もちらちらする、二月らしいお天気です。

午前のいつものテニスの練習では、７名参加でしたが気温が低かったので、汗をかくほどにはなりませんでした。

先週の11日の話になりますが、マロンと二人で地酒の酒蔵見学会に参加して来ました。
丹波地域の各蔵元では、新酒造りが最盛期を迎えています。

私達が見学させて頂いたのは、篠山市波賀野にある『狩場酒造場』http://www13.ocn.jp/~syugetsu/　の酒蔵です。

わが家からとことこ車を走らせて、Ｒ１７６を経由してＲ３７２沿いの『狩場酒造場』まで、一時間かからないくらいで到着しました。まわりは野山に囲まれた、とてもひなびたのどかな風景です。
小さな蔵なので、３０分ぐらいの見学会でした。

丹波杜氏(とうじ)の工場長さんか゜、お酒が出来る工程をていねいに説明して下さいました。

地元の自己栽培の「山田錦」と丹波の伏流水を使っておいしいお酒が出来るそうです

朝一番しぼりの上撰を試飲させてもらえます
私はドライバーなので、香りだけで・・・残念製品の上撰「秀月」を購入しました。
まろやかですっきりした味わいで、とても飲みやすい清酒でございました。

酒蔵の前にお店があります。２月末日まで新酒まつり開催中です

セミナー初参加

昨日は午後から低気圧の影響で、台風なみの暴風雨のこちら地方でした。
各地で春一番が吹き荒れて・・・こちらも南風の斜め降りの雨が、和室の壁にしみこんでちよっと雨漏り状態になりました。

昨日は仕事的に長～い１日でした。バレンタイン前ということで、包装の仕事がたっぷりあり、いつもは4時間ほどしか働いていない私が、１日勤務でした。

その上に、今まで避けてきたセミナー参加を今回は逃げ切れずにセミナーデヒューとなりました

向井先生という著名な先生をお迎えして、本部からマネージャー達数名の方々と、あと阪神間の四店舗の店長とメイト社員(内容はパートだけどね)３０名ほどが一堂に会して、ゼミみたいに発表会をするのです。

今回は私ミルクの働いている店舗が主催だったのて゜、地元のコミュニティセンターを借りて行われました。午後の二時間みっちり、緊張感の漂うなかで初参加してまいりました。

先生のありがた～いお話を拝聴する会かと想像しておりましたが、そうではなくて先生は最後にひとこと感想を述べられただけでしたわ。

店舗の中で話し合えばいいじゃん！みたいな内容もあったけど・・・初対面の方々の発表を聞いて少しは仕事の刺激にはなったかも～。最後の方は時間がおしてきたので、私も少しだけ発表させていただきました。

ビゴの店のパン登場

今日こちら地方は１日中晴れ～のお洗濯日和です！

最近私の行っているお店に時々登場するのが、フイリップ・ビゴ氏のフランスパンが人気の『ＢＩＧＯＴ(ビゴ)の店』のパンなのです。
ビゴの店本店は、芦屋市業平町にあります。　http://www.bigot.co.jp/　

芦屋の有名なパンとケーキのお店て゜、自然素材にこだわり、すべて手作り保存料無添加なのです。たいてい火曜日に登場します
みなさんとっても楽しみにしているので、夕方には早々に売り切れてしまいます。

私は今回は３種類購入してみました。

・洋なしのタルト仕立て・・・カスタードクリームの上に洋なしをのせています

・明太子フランス・・・明太子バターをたっぷり塗った人気商品。思わず後をひくおいしさ

・クリームコルネ・・・カスタードクリームがたっぷりのデニッシュ

カロリーがちょっぴり心配ですけど、とっても美味しいですよ

本格焼酎「薩摩宝山」

立春を過ぎて、こちらの地方は日中はわりと穏やかな暖かい日が続いています。

わが家では、マロンは以前から夜御飯の時のお酒は、焼酎のお湯割りでしたが、最近わたしミルクもビールよりもそっちが良くなってきました。食後のラブちゃんお散歩の時にも体がホコホコ温まって、とっても快調なのです

酒屋さんに行ってみると、たくさんの銘柄がそろっていて選ぶのに迷ってしまうぐらいです。うちて゜は最近は芋焼酎ばっかり愛飲しています。
そこで最近購入したのが「薩摩宝山」(黒麹仕込)です。創業弘化２年(1845年)の歴史のある、鹿児島県日置市『西酒蔵株式会社』　http://www.nishi-shuzo.co.jp/　の製品です。
香りがとってもあります

数年前に鹿児島旅行に行ったときに買ってきた、屋久杉で出来た焼酎サーバーと薩摩焼のタンブラーで楽しんでいます。

うれしい事に今日は以前に応募していた、アサヒビールの『クリアアサヒ20,000名様に１ケースプレゼント』に当選して、、350ml缶Ｘ24本を送ってきて下さいました！
ありがとうございました

二月も元気にテニスコートへ!

今日は節分なので、暦の上では今日までが冬で明日からは春になるそう。

関西地方では、巻き寿司のまるかぶりが節分の伝統行事になっています。今年の恵方は「東北東」だそうです。恵方を向いて、黙って一年の健康や幸せを願いながら、切らずに一本丸ごと食することで、福を授かると言われています。

火曜日のいつものチーム練習は、冬場も午前９時からスタートしていますが、今朝の気温は３℃でした。体感温度は寒かったのですが、今日は参加人数が少なくて５名だったので、練習中には汗ばむほどでした。

私達プラ○○班の３人とＹさんとＭさんとで、今日はひたすらサーブからのゲーム型式の練習でした。
三日前にＷＯＷＯＷで、全豪オープンの男子シングルスのナダルとフェデラーの素晴らしい決勝戦を熱心に観戦していたので、なかなかイメージがよくてフットワークと反応がgoodでしたよ。ほかの人にも褒めてもらって、ちょっと嬉しかったね。

Ｙさんからご実家自家製のおみかんの差し入れをいただき、ビタミンＣもたっぷり補給いたしました。世間では風邪が猛威をふるっているようなので、気をつけたいものです。

私ミルクは、冬の間早朝ラブちゃんお散歩はマロンまかせでしたが、そろそろ復活しないと・・・と思っていますよ。